Nikmatnya Kesegaran Es Nyoklat yang Lezat dan Mudah

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 200 gram dark chocolate (cokelat hitam), potong kecil
• 500 ml susu cair
• 3 sendok makan bubuk kakao
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh vanila extract
• Es serut secukupnya
• Es krim vanila secukupnya
• Taburan topping (cokelat parut, almond cincang, atau marshmallow)

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan Susu: Panaskan susu cair dalam panci di atas api kecil. Jangan sampai susu mendidih. Setelah panas, tambahkan potongan cokelat hitam ke dalam susu panas tersebut. Aduk perlahan hingga cokelat benar-benar meleleh dalam susu.
2. Tambahkan Kakao dan Gula: Setelah cokelat meleleh, tambahkan bubuk kakao dan gula pasir ke dalam campuran susu cokelat tadi. Aduk hingga semua bahan larut dan campuran menjadi kental.
3. Aduk Rata: Masak campuran tersebut selama beberapa menit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Setelah mendidih dan tercampur rata, matikan api.
4. Tambahkan Vanila Extract: Setelah api dimatikan, tambahkan vanila extract ke dalam campuran cokelat. Aduk rata dan biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan.
5. Penyajian: Siapkan gelas saji, tambahkan es serut di bagian bawah gelas. Tuangkan campuran cokelat ke atas es serut. Tambahkan satu scoop es krim vanila di atasnya.
6. Taburi Topping: Hiasi es nyoklat dengan taburan cokelat parut, almond cincang, atau marshmallow sesuai selera.

Tips Tambahan:

• Gunakan cokelat berkualitas tinggi untuk hasil yang lebih lezat.
• Sesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera manis Anda.
• Untuk variasi, tambahkan topping lain seperti buah segar, saus karamel, atau whipped cream.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati kesegaran Es Nyoklat yang lezat di rumah bersama keluarga. Sajikan saat cuaca sedang panas untuk sensasi kesegaran yang tak terlupakan! Selamat mencoba!